GRADHOC participa en el proyecto GEMIAL (Gemelo Digital Integral para la Optimizaci\u00f3n de la Producci\u00f3n y Almacenamiento en Fr\u00edo en la Industria Alimentaria), una iniciativa colaborativa orientada al desarrollo y validaci\u00f3n de un gemelo digital federado que permita conectar y sincronizar los procesos de planificaci\u00f3n de la producci\u00f3n y la gesti\u00f3n termoenerg\u00e9tica del almacenamiento en fr\u00edo en la industria alimentaria.<\/p>\n
GEMIAL integra tecnolog\u00edas como IoT, inteligencia artificial, visi\u00f3n artificial, anal\u00edtica de datos, simulaci\u00f3n y realidad virtual, sobre una arquitectura interoperable y multi-nube. El objetivo es avanzar hacia un ecosistema digital capaz de optimizar conjuntamente la eficiencia energ\u00e9tica, la trazabilidad t\u00e9rmica y la sostenibilidad operativa, facilitando el intercambio de informaci\u00f3n entre los diferentes sistemas y la toma de decisiones basada en datos.<\/p>\n
Dentro del proyecto, GRADHOC lidera el desarrollo del gemelo digital del almacenamiento fr\u00edo, centrado en el modelado de los sistemas frigor\u00edficos y sus variables cr\u00edticas, la monitorizaci\u00f3n y simulaci\u00f3n de consumos energ\u00e9ticos y condiciones ambientales y el estudio de estrategias de optimizaci\u00f3n orientadas a la reducci\u00f3n de costes operativos y emisiones.<\/p>\n
La soluci\u00f3n desarrollada permitir\u00e1 integrar el gemelo digital del fr\u00edo con los sistemas de planificaci\u00f3n de la producci\u00f3n, estableciendo un marco com\u00fan de datos y una plataforma que facilite la interoperabilidad entre los distintos gemelos digitales. El proyecto contempla adem\u00e1s la utilizaci\u00f3n de sens\u00f3rica e IoT para automatizar la captura de informaci\u00f3n y de modelos anal\u00edticos para anticipar consumos energ\u00e9ticos y necesidades de fr\u00edo.<\/p>\n
El proyecto incorpora asimismo requisitos relacionados con la seguridad alimentaria, la ciberseguridad y el reporting de sostenibilidad (ESG), y busca contribuir a la mejora de la competitividad del sector mediante una gesti\u00f3n m\u00e1s eficiente de los procesos productivos, energ\u00e9ticos y frigor\u00edficos.<\/p>\n
El proyecto GEMIAL se enmarca en la Convocatoria 2025 del Programa de Apoyo a las Agrupaciones Empresariales Innovadoras (AEI) del Ministerio de Industria y Turismo, dentro de la L\u00ednea 3 \u2013 Proyectos de Tecnolog\u00edas Digitales, y est\u00e1 clasificado como un proyecto de Investigaci\u00f3n Industrial.<\/p>\n
De acuerdo con la informaci\u00f3n corporativa adicional facilitada sobre el proyecto, GEMIAL recibe financiaci\u00f3n de la convocatoria 2025 del programa de apoyo a las Agrupaciones Empresariales Innovadoras (AEI) del Ministerio de Industria y Turismo y est\u00e1 coordinado por el Cl\u00faster Alimentario de Galicia (CLUSAGA).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
GRADHOC participa en el proyecto GEMIAL (Gemelo Digital Integral para la Optimizaci\u00f3n de la Producci\u00f3n y Almacenamiento en Fr\u00edo en la Industria Alimentaria), una iniciativa colaborativa orientada al desarrollo y validaci\u00f3n de un gemelo digital federado que permita conectar y … Sigue leyendo