![\"\"](\"https:\/\/gradhoc.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/DistribucionGastoEnergetica\u202fen-hoteles.png\")
<\/p>\nEl pasado 16 de octubre de 2023 comenz\u00f3 la 25\u00aa Asamblea General de la Organizaci\u00f3n Mundial del Turismo en Uzbekist\u00e1n. Con motivo de este encuentro, se juntaron 117 pa\u00edses (incluyendo 70 ministros y secretarios de estado de Turismo) con el objetivo de analizar los nuevos retos a los que se enfrentar\u00e1 el sector en los pr\u00f3ximos a\u00f1os.<\/p>\n
Este debate tuvo como uno de sus ejes fundamentales: “El camino hacia 2023: una visi\u00f3n para un sector transformado”. En relaci\u00f3n con esto, el secretario general de la UNWTO, Zurab Pololikashvili asegur\u00f3 que este sector est\u00e1 en un momento clave: \u201cCapeamos el temporal de la pandemia y ahora tenemos la oportunidad de lograr la transformaci\u00f3n a largo plazo del sector y dejar un verdadero legado para el turismo mundial”.<\/p>\n
El turismo mundial est\u00e1 en camino de alcanzar hasta el 95% de los niveles anteriores a la pandemia, muy cerca de que el sector tur\u00edstico suponga el 10% del PIB mundial y dar trabajo al 10% de la poblaci\u00f3n trabajadora.<\/p>\n
La encuesta internacional entre los Miembros de la OMT para el programa de trabajo (PdT) 2024-2025 y su visi\u00f3n a largo plazo revel\u00f3 un enfoque destacado en la innovaci\u00f3n, la inversi\u00f3n en tecnolog\u00eda y la transformaci\u00f3n digital. Adem\u00e1s, se resalt\u00f3 la importancia de la promoci\u00f3n de destinos ecol\u00f3gicos, la diversificaci\u00f3n de productos tur\u00edsticos, la sostenibilidad y medidas contra el cambio clim\u00e1tico, as\u00ed como la necesidad de invertir en infraestructuras tur\u00edsticas y en el desarrollo del capital humano mediante la formaci\u00f3n y el fortalecimiento de habilidades. Asimismo, se hizo hincapi\u00e9 en la toma de decisiones basada en datos y tendencias del mercado.<\/p>\n
En consecuencia, desde Gradhoc hemos decidido abordar este tema en el presente art\u00edculo, en el que hablaremos de sostenibilidad e innovaci\u00f3n en el turismo y, m\u00e1s concretamente, sobre la eficiencia energetica en hoteles aprovechando las tecnolog\u00edas emergentes en el turismo al objeto de alinearse con los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Esto, por supuesto, no se limita al ahorro de energia en hoteles, sino que implica tener en consideraci\u00f3n el conjunto de variables que influye en la eficiencia energetica para hoteles.<\/p>\n
Los hoteles son uno de los agentes con mayor repercusi\u00f3n en las comunidades tur\u00edsticas en las que se asientan debido a su impacto socioecon\u00f3mico y medioambiental, pero tambi\u00e9n a causa de su alt\u00edsimo consumo de recursos (principalmente de agua y electricidad).<\/p>\n
Seg\u00fan la investigaci\u00f3n de la OMT\/ITF, publicada en diciembre de 2019 en la COP25 de la CMNUCC, se prev\u00e9 que, de mantenerse el ambicioso escenario actual, de aqu\u00ed a 2030, las emisiones de CO2 procedentes del turismo aumenten en un 25 % en comparaci\u00f3n con los niveles de 2016. Por lo tanto, es urgente e imprescindible que el sector tur\u00edstico intensifique su acci\u00f3n para el clima.<\/p>\n
Seg\u00fan un informe de la Comisi\u00f3n Europea del 2017 (cuyas conclusiones siguen estando de actualidad), el 40% del gasto energ\u00e9tico total de un hotel se debe al consumo el\u00e9ctrico y el 45% de este se corresponde con la iluminaci\u00f3n; mientras, la propia CE fija entre un 7% y un 60% el ahorro potencial en alumbrado. La WTO y el PNUMA, por su parte, aseguran que las emisiones relacionadas con los servicios de alojamiento podr\u00edan recortarse entre un 30% y un 40% mediante la utilizaci\u00f3n de energ\u00edas limpias y de nuevas tecnolog\u00edas. De hecho, el susodicho texto, a este respecto, sentencia que se podr\u00eda aprovechar la pr\u00e1ctica totalidad de las energ\u00edas renovables para aumentar la eficiencia energetica en hoteles.<\/p>\n
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La WTO, a trav\u00e9s de su proyecto Hotel Energy Solutions (HES), indica que es posible ahorrar (como m\u00ednimo) entre un 10% y un 15% en el consumo energ\u00e9tico de los hoteles, seg\u00fan sus caracter\u00edsticas. Seg\u00fan la CE, los principales \u00e1mbitos de mejora son la refrigeraci\u00f3n (del 5% al 30%), la calefacci\u00f3n (del 15% al 20%), la iluminaci\u00f3n (del 7% al 60%) y el agua caliente (del 40% al 70%). As\u00ed, en el caso hipot\u00e9tico de una instalaci\u00f3n hotelera que cuente con 100 habitaciones y est\u00e9 equipada con \u00e1rea recreativa y piscina ser\u00eda posible disminuir el gasto en energ\u00eda en un 56%.<\/p>\n
Pese a ello, cada hotel tiene sus necesidades, ya que caracter\u00edsticas como la localizaci\u00f3n, el tama\u00f1o, el n\u00famero de empleados, el tipo de cliente, la antig\u00fcedad del edificio, el estado de las instalaciones, la estacionalidad (temporada alta, media o baja), la climatolog\u00eda o los servicios ofertados influyen en la configuraci\u00f3n de un plan de eficiencia energ\u00e9tica. Es decir, sin un conocimiento pormenorizado de las caracter\u00edsticas de sus instalaciones y de su funcionamiento, ning\u00fan establecimiento hotelero podr\u00e1 transformar su modelo de negocio en uno verdaderamente rentable y sostenible.<\/p>\n
Para alcanzar este objetivo, las cadenas hoteleras necesitan incorporar procesos de obtenci\u00f3n, procesamiento y an\u00e1lisis de datos a su actividad diaria. La digitalizaci\u00f3n del negocio mediante una herramienta que utilice la IA y el big data es, por tanto, crucial para la optimizaci\u00f3n de los consumos de agua, energ\u00eda y combustibles.<\/p>\n
Con software que permite monitorizar en tiempo real tus instalaciones\u202f(estado, consumo, fuentes de energ\u00eda disponibles, etc.)\u202fsin importar su localizaci\u00f3n, se generan paneles de control personalizados para dar respuesta a las necesidades espec\u00edficas de cada usuario, y permite automatizar procesos y crear\u202fun historial de datos. Esto, a su vez,\u202fposibilita\u202fun consumo energ\u00e9tico adaptativo en funci\u00f3n de las necesidades operativas del servicio.<\/p>\n
Gracias a contar con un software de estas caracter\u00edsticas es posible conocer el consumo energ\u00e9tico total, los factores necesarios para la optimizaci\u00f3n de las operaciones, las previsiones de gasto en gas, electricidad y agua, la inversi\u00f3n que ser\u00eda necesaria para la renovaci\u00f3n\/implementaci\u00f3n de proyectos dirigidos a mejorar la eficiencia y las necesidades de mantenimiento.<\/p>\n
Con esta informaci\u00f3n, la gerencia puede establecer acciones que permitan el ahorro de energ\u00eda sin sacrificar la calidad del servicio que se ofrece.<\/p>\n
Finalmente, para cualquier proyecto de ahorro de energia en hoteles recomendamos:<\/p>\n
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