Tras los incidentes de ciberseguridad registrados en supermercados franceses, desde Gradhoc destacamos la importancia de combinar seguridad telemática, supervisión operativa y control de las actuaciones en las instalaciones frigoríficas conectadas.
Los ciberataques registrados en Francia durante los días 11 y 12 de octubre de 2026 han puesto de manifiesto las consecuencias que una intrusión en sistemas de control contectados puede tener sobre el funcionamiento físico de las instalaciones frigoríficas.
Los incidentes, que han provocado alteraciones en los sistemas de refrigeración y pérdidas de productos alimentarios, han dado lugar a una alerta oficial del CERT-FR, el equipo francés de respuesta a incidentes de ciberseguridad, relativa a la seguridad de determinados sistemas de control de refrigeración conectados.
Estos acontecimientos evidencian la importancia de abordar la digitalización de la refrigeración desde una perspectiva integral, que contemple tanto la seguridad de las infraestructuras tecnológicas como la supervisión y fiabilidad de los procesos frigoríficos. En este contexto, queremos compartir nuestra visión sobre la seguridad en las instalaciones conectadas.
La seguridad como requisito de nuestra arquitectura tecnológica
La alerta oficial del CERT-FR subraya la importancia de evitar la exposición directa a Internet de las interfaces de administración de los controladores y de proteger los accesos remotos mediante conexiones seguras.
En Gradhoc desarrollamos tecnología especializada en la monitorización, el análisis y el control en tiempo real de instalaciones de refrigeración industrial y comercial.
Nuestra arquitectura integra, ya desde su diseño, componentes locales y servicios en una nube privada, conectados mediante comunicaciones cifradas y VPN. Esta configuración permite integrar los controladores de las instalaciones sin necesidad de exponerlos directamente a Internet.
Adicionalmente, contamos, con el aval de Sistema de Gestión de Seguridad de la Información certificado conforme a la norma ISO 27001, que establece un marco de gestión de riesgos, protección de la información y mejora continua de nuestros procedimientos de seguridad.
Sobre la arquitectura Gradhoc se implementan también medidas de seguridad como la protección de accesos a doble factor, niveles de control basado en perfiles de usuario, trazabilidad de cualquier tipo de cambio realizado a través de Gradhoc y la supervisión operativa de las instalaciones.
Estas capacidades nos permiten combinar la gestión segura de la información con una supervisión adicional del funcionamiento de las instalaciones frigoríficas.
Importancia de la supervisión operativa y detección automática de anomalías
A modo de ejemplo, uno de los efectos documentados de los ciber-incidentes registrados en Francia ha sido la alteración de los procesos de desescarche, que provocó incrementos anormales de temperatura y comprometió la conservación de los productos.
En Gradhoc disponemos de funcionalidades que permiten identificar determinados comportamientos anómalos, como desescarches incorrectamente programados o desviaciones de temperatura y generar avisos a los responsables definidos mediante reglas y protocolos configurados.
Estas capacidades proporcionan una capa adicional de supervisión operativa, complementaria a los sistemas de control de la instalación, siempre que se disponga de las señales y comunicaciones necesarias.
No obstante, detectar una anomalía de funcionamiento no equivale necesariamente a identificar un ciberataque. La supervisión operativa y la ciberseguridad son funciones diferentes y complementarias.
Seguridad, transparencia y responsabilidad tecnológica
En Gradhoc incorporamos medidas específicas de protección de nuestra plataforma y sus comunicaciones, así como mecanismos de supervisión y trazabilidad de las actuaciones realizadas a través de ella.
No obstante, somos conscientes de que, como ocurre con cualquier tecnología conectada, el riesgo cero frente a los ciberataques no existe. Las medidas que incorporamos en Gradhoc complementan y amplifican, pero no sustituyen, las protecciones de los controladores y sistemas externos.
La ciberseguridad de una instalación frigorífica es una responsabilidad compartida entre fabricantes, proveedores tecnológicos, integradores y responsables de las instalaciones. Exige proteger los accesos y las comunicaciones, mantener actualizados los sistemas y sustituir los equipos sin soporte de seguridad.
Consideramos que la digitalización de la refrigeración debe avanzar conjuntamente con la seguridad de los sistemas, la fiabilidad de los procesos y la gestión responsable de los riesgos tecnológicos.
Mantenemos nuestro compromiso con el desarrollo de tecnología que contribuya a una refrigeración más eficiente, supervisada y fiable, incorporando medidas de seguridad y mecanismos de control dentro de nuestro ámbito de actuación.
Creemos que la confianza en la refrigeración conectada se construye sobre el conocimiento técnico, las medidas de seguridad verificables y la colaboración entre los distintos responsables de las instalaciones.
Fuente oficial: CERT-FR. Alerta CERTFR-2026-ALE-012, de 12 de octubre de 2026.
Gradhoc Smart | 14 de octubre de 2026
